【2017】台湾旅行で行ったおいしいお店　-ランチ・ディナー-

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旅行記（海外）

台北には多くのおいしいお店があります。その中でもおいしかったお店をご紹介します。

１．濟南鮮湯包
私たちのガイドブックにはのっていませんでしたが、他の日本人観光客がガイドブック見ながら入ってきたので、有名店なんでしょうか？MRT「忠孝新生」駅から徒歩5～10分くらいです。



今回注文したのはこのメニューたち。



濟南湯包



看板メニュー？だけあって、おいしいです。
鼎泰豊などと比べると、皮が肉厚だった気がします。


ＸＯ炒飯

ＸＯ醤を使った炒飯です。すごくおいしい。
XO醤は各レストランや店舗によって材料・作り方に大きく差があり、またそれぞれそのレシピは秘密にしているようです。ブランデーの最高の等級を示すエクストラオールド(eXtra Old)からの命名ですが、熟成などの工程はなく、高級な調味料、酒の肴や箸休めとして利用されています。


絲瓜蝦湯包　※写真右上

ヘチマとエビの小籠包です。ヘチマが意外に食感残っていて、シャリシャリしながら魚介味がする不思議な小籠包でした。


海鮮炒麺

海鮮焼きそばです。麺はやや太め、味は上のＸＯ炒飯の味付けに似ているかな？
しっかりと味がついていて、海老の風味がしました。


東坡肉（小）

豚の角煮です。こんな感じでパンにはさんで食べます。

北京ダックみたいでおいしいです。
ただパンでおなかが膨れます。


蟹黄籠包

蟹の小籠包です。


他にも酸辣湯を食べました。3人がかりで食べましたが、食べすぎた感じです。
味はどれも最高でした。屋台とは違い、全般的に少し上品な味付けです。

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