２０年ぶりに嗅覚が回復傾向　-ＵＦＯの焼きそばの匂いが遠くからわかるようになりました-

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日記

私は周りにはあんまり言っていませんが、実は匂いがあまりわかりません。とはいえ看護師という仕事をしていて嗅ぐ、強烈な匂い（便・尿・風呂に入っていない人の匂い）などはわかります。

タイトルのような匂いは、20代より40代後半の今になるまで10cmくらいの距離でないと匂いませんでした。

理由はおそらく当時勤めていた病院の耳鼻科の先生に、アレルギー性鼻炎で困っているならタダでやってあげるから新しい「鼻腔粘膜焼灼術」を試させてよと言われ、鼻の粘膜を薬液で焼いてから、臭いとか刺激臭しかしない世界で20年生きてきました。

それが丁度半年前から再び匂いがわかるようになってきたんです。最近では数メートル離れていてもＵＦＯの焼きそばの匂いがわかるようになりました。しかしこれの理由、何なんでしょうか？

嗅覚が改善する要因についての説

調べてみると、３つの説を見つけました。

嗅覚細胞の再生：
嗅覚は、鼻の奥にある特殊な細胞によって感知されます。これらの嗅覚細胞は、一般的には成人でも再生することが知られています。20代前半に受けた鼻腔粘膜焼灼術による影響が徐々に軽減し、嗅覚細胞が回復または再生することで、嗅覚が徐々に改善された可能性があります。

脳の適応と学習：
脳は非常に適応性が高く、損傷した感覚を補うために新しい神経経路を作ることができます。時間が経過するにつれて、脳は嗅覚情報を処理する新しい方法を学び、改善された嗅覚を体験するかもしれません。

健康状態や生活習慣の変化：
全体的な健康状態や生活習慣の変化も嗅覚に影響を与えることがあります。栄養状態の改善、喫煙の停止、または慢性的な健康問題の解決など、嗅覚にポジティブな影響を与える可能性があります。

うーん、ふわっとしていますが、まあ原因としてはあり得そうです。ただ半年前というキーワードから考えてその頃におこった生活の変化に何か要因がないのかも考えてみました。

栄養学的な見地から嗅覚の回復を考える

そういえば半年前というと、「二次性変形性股関節症」の診断を受けて、少しでも栄養状態を改善し、軟骨の再生を目指し始めた時期です。

■当時の日記：食事で軟骨を守りたい　-二次性変形性股関節症改善に向けての取り組み-

この頃には、普段のサプリ（NATUREMADE スーパーマルチビタミン&ミネラル）に加え、カルシウムを含み、骨の形成を助けると書いてあるサプリ「ネイチャーメイド スーパーカルシウム 」を飲み始めました。



また納豆も骨の形成に良いとのことで、毎日食べるようにしています。
嗅覚の再生に必要な栄養素を調べてみると、先日書きました、反射神経を改善させる栄養素と似通っています。

ビタミンAビタミンAは、視覚だけでなく嗅覚にも重要な役割を果たします。このビタミンは粘膜の健康を維持し、嗅覚細胞を保護するのに役立ちます。ビタミンAは、レバー、魚の油、野菜（特に緑黄色野菜）、果物に豊富に含まれています。

ビタミンB12と葉酸神経系の健康を維持し、神経伝達をサポートするのに重要です。これらは、嗅覚を含む感覚の伝達に関与しています。ビタミンB群は、全粒穀物、肉、魚、卵、乳製品、葉緑野菜に含まれています。

ビタミンCとビタミンEこれらの抗酸化ビタミンは、細胞を損傷から保護し、炎症を減少させるのに役立ちます。これにより、嗅覚細胞の健康が維持され、嗅覚機能が改善される可能性があります。ビタミンCは柑橘類の果物、トマト、ピーマンに、ビタミンEはナッツ、種子、植物油に豊富です。

オメガ3脂肪酸 神経組織の重要な構成要素であり、抗炎症作用があるとされています。これらは、脳の健康をサポートし、神経系の機能を改善するのに役立ちます。オメガ3脂肪酸は、脂肪魚（サーモン、マグロ、サバなど）、亜麻仁、チアシードに含まれています。

亜鉛 亜鉛は味覚と嗅覚の機能に必要なミネラルであり、嗅覚細胞の成長と維持に重要な役割を果たします。亜鉛不足は嗅覚障害の一因となることがあります。亜鉛は赤肉、鶏肉、豆類、ナッツ、穀物などに含まれています。

納豆はあまり関係なかったのですが、追加で半年前から飲み始めたサプリで亜鉛が増加したのが良かったようにも思えます。他の栄養素は（NATUREMADE スーパーマルチビタミン&ミネラル）が網羅していました。

亜鉛の摂取量

では亜鉛の成人男性・女性の必要な摂取量はどの程度なんでしょうか？

米国の国立衛生研究所（National Institutes of Health, NIH）によれば、

成人男性: 11 mg/日
成人女性: 8 mg/日

だそうです。この必要量を食品から摂ろうとするなら、例を挙げるとこのくらいが必要だそうです。


こうやってみると、結構食べないと亜鉛とれません。ちなみに今使用しているサプリの場合、

１．「NATUREMADE スーパーマルチビタミン&ミネラル」　亜鉛：6.0mgを含有
２．「NATUREMADE カルシウム・マグネシウム・亜鉛」　亜鉛：7.0mgを含有

で２つのサプリを併用すると、丁度良いくらいの亜鉛がとれます。尚前出の米国国立衛生研究所（NIH）によると、亜鉛の上限摂取量（Tolerable Upper Intake Level: UL）は、成人男女で1日あたり40 mgです。

これを超えると、

といった症状が現れます。

まとめ

ここまで調べてみて、どうやら納豆はあんまり関係なさそうですが、サプリの増量が良い影響を出しているように思えます。
それにしてもここ最近の調べ物で毎回出てくる亜鉛は中々優秀な栄養素ですね。

とはいえ、こういうのは本来は食事から摂るべきでして、またバランスが大切だと思います。
でも正直、こんなに食品が上がってくると安い野菜、安い肉なんかを食べていて、魚も高くて買えないし、どうしても栄養は偏りがちです。

これは勧めていいものかわかりませんが、食生活のバランスに自身がない方、サプリに頼るのも手段の一つです。

そして嗅覚復活万歳です。ＵＦＯが一段と美味しく感じるようになりました。

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