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【2017年】浜松に牡蠣を買いに行きました 八木田牡蠣商店

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今年も牡蠣を買いに、浜松に行ってきました。

行き先はここです。
■八木田牡蠣商店:
通常WEBサイト:http://www.geocities.jp/yagitaoysterfactory/
FaceBook:https://m.facebook.com/yagitaoysterfactory/

更新頻度はFaceBookの方が高いので、最新情報はそちらを参照されるのが良いかと思います。
ただFaceBookの方は、アカウント作れ、ログインしろとFaceBookがしつこいので、アカウントない方は、通常版見て電話で問い合わせるのが良いかもしれません。


今年も寒い中、バイクで行ってまいりました。
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帰ってきてから、お店のホームページ見てたら、私いままで裏口から入っていたかもということに気づきました。
これ、FaceBookの写真ですが、なんか遠くに作業場の囲いが写っているので、反対側から入っているような気がします。
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どうりでみなさん、いつも黙々と牡蠣剥いていると思った。


帰りがけに、「道の駅潮見坂」にて海鮮丼を食べました。
味はまあ普通です。1200円でした。
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そしてこれが買ってきた牡蠣。
1個180円でした。家帰って数えたら、11個ありました。
小さいのをおまけしてくれたようです。ありがとうございます。

たぶん、毎回赤いバイクで来るので覚えているのでしょうか?
何度か来てくださったですよねと、お店の方に言われました。
1シーズンで2回くらいしかこないのに、ありがたいことです。
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少しアップで撮ってみます。
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そして大きさ比較用にペットボトル置いてみました。
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大きさは長辺を測ってみると、小さいので11cm、大きいので14cmありました。
かなり大きいです。

味はおいしいそうです。妻は大好物です。
牡蠣スキの妻がいうので、おいしいんだと思います。

大粒なので、レンジで温めたりしても、十分な大きさがあるんだそうです。
味もよいと話していました。

私は毎年買いに行きますが、実は牡蠣苦手なので食べられないんですよね。

浜松に牡蠣を買いに行きました 八木田牡蠣商店 2回目

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先週の日記で、牡蠣を買いに浜松に行きましたと書きました。

■前回の日記:浜松に牡蠣を買いに行きました 八木田牡蠣商店

ここ、これまで食べた牡蠣の中でもかなり美味しかったので、再度行くことにしました。
今回は妻と一緒に、車で行ってきました。
※味については、私は牡蠣が食べられないので、牡蠣好きの妻の感想です

前回同様、昼ぐらいに到着。祭日だったこともあるのか、牡蠣はたくさんはおいてありませんでした。
今回は15個を購入。また少しおまけしてくれました。

おまけのあるなしに関わらず、これまで色々な観光地でお土産を買ってきましたが、ここのお店(工場メインなので、店って感じはしませんが)は、人の感じが良いのでかなり好印象です。
観光客向けの魚○場と名がつくような、よく港にある施設だと、結構ぐいぐい押してきて、その上おまけもしてくれない、冷たい反応を返されることも多いので、良い意味で商売っ気がないところが気に入っています。

■工場内の写真 公式FaceBookより転載:
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今回は、この牡蠣をもって、嫁様の実家に遊びに行きました。
かなり美味しかったようで、15個を完食しました。今回は前回より大ぶりの牡蠣を選んでくれたようで、食べごたえもあったようです。

食べ方ですが、下のような食べ方のマニュアルをいただけました。前回と今回で蒸してみた感想ですが、2個3分30秒、3個5分30秒がおいしく食べれたと嫁様が言っていました。
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そして、今回も昼飯は「浜菜坊」で食べました。
私は前回と同じ、生しらす丼の定食を、嫁様は牡蠣カバ丼定食を食べていました。

牡蠣カバ丼定食はこんな感じです。

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ウナギのタレベースの味付けに、未完の皮を細かく刻んだものがふってあります。
私も牡蠣以外の部分を味見しましたが、おいしかったですね。


自宅に帰ってからは、牡蠣ご飯を作りました。
レシピは、クックパッドで見ました。かなり美味しいそうです。
※何度も書きますが、私は牡蠣が食べられないので

■レシピはこちら:炊飯器de♡牡蠣と生姜の炊き込みご飯 by *ともさきめい*
実際に作った牡蠣ご飯の写真です。
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牡蠣ドライブ、奥様気に入ったようなので、また来年のシーズンにでもお邪魔しようかと思っています。
岐阜からだと、高速使わなくても3時間程度なので、ちょうど良いお出かけコースです。 

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